Restaurante

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Gastronomía

Ponemos a su disposición una cocina mediterránea auténtica. La carta se compone de pescados frescos como la lubinas y doradas, langostinos de Guardamar, arroces de marisco y caldero, verduras, legumbres de la Huerta y salazones de los más diversos tipos. Podrá saborear menus degustación y menús de la casa.

Desayunos

Bufet libre continental.

Almuerzo o Cena

Menu diario. Basados en nuestra Gastronomia Mediterranea, una combinación de seis platos a elegir entre la más variada cocina Alicantina y de la Vega Baja.

MENU DEGUSTACION.

Sabado 11 y Domingo 12 de Octubre 2008

Entrantes:

  • Brocheta de Tomatitos Sherry con Anchoa
  • Salazones de Atún
  • Tosta de Foie de Pato y Confité de Tomate
  • Ensalada con Queso de Cabra a la Vinagreta de Miel y Piñones Tostados

Plato Principal para elegir :

  • Dorada a la Espalda con Picaeta de Ñoras
  • Entrecot de Ternera a la Brasa
  • Paella de Pollo Casero

Postre :
Variados de la Casa para elegir

Bodega :
Tinto de Rioja, Rosado de Navarra o Lambrusco, Blanco de Rueda
y Agua Mineral.

Precio : 18,00€ + 7% IVA no incluido.

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