Gastronomía
Ponemos a su disposición una cocina mediterránea auténtica. La carta se compone de pescados frescos como la lubinas y doradas, langostinos de Guardamar, arroces de marisco y caldero, verduras, legumbres de la Huerta y salazones de los más diversos tipos. Podrá saborear menus degustación y menús de la casa.
Desayunos
Bufet libre continental.
Almuerzo o Cena
Menu diario. Basados en nuestra Gastronomia Mediterranea, una combinación de seis platos a elegir entre la más variada cocina Alicantina y de la Vega Baja.
Menú Especial
Sábado 12 de Mayo 2012
Entrantes:
Salmón Marinado Sobre Crujiente de Puerros
Milhoja de Berenjena Dulce de Membrillo y Queso de Cabra
Calamares a la Andaluza
Ensalada Hotel Guardamar
Plato Principal:
Lubina a la Plancha con Emulsión de Ñora
O
Entrecot de Ternera Plancha, Salsa Pimienta o Roquefort
O
Paella de Pollo Campero
Postre : Variados de la casa
Bodega :Vino Tinto de Rioja, Rosado de Navarra, Lambrusco, Blanco de Rueda y Agua Mineral.
PRECIO : 18,00.-Euros (8% IVA incluido)
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